Vollzeit (m/w/d)

Die Orangerie ist das Café der Kurhaus-Konditorei und à la carte Restaurant mit kulinarisch-mediterranem Fokus. Inmitten eines herrlichen Parks gelegen, weckt das Lokal Sehnsucht nach Urlaub, lässiger Gelassenheit und südlichem Flair. Als optimale Location für Feiern aller Art wird hier auch la dolce vita zelebriert.

Dein Aufgabenfeld. Was ist zu tun?

• Verantwortlich für alle organisatorischen Abläufe
• Herzliche und kompetente Betreuung der Gäste
• Kontrolle des Serviceablaufes, des Mise en place und der Aufdeckarbeiten
• Mitarbeit bei der Erstellung der Speise- & Getränkekarten
• Gestaltung der Dienstpläne
• Überprüfung der Veranstaltungsabrechungen
• Ausbildung der Lehrlinge (Restaurantfachkraft)
• Laufende fachspezifische Schulungen für alle MitarbeiterInnen
• Kontrolle der Sauberkeit sämtlicher Bereiche
• Beschwerdemanagement
• Vorleben und Einhaltung der Unternehmensphilosophie